.

Eten van de boer

Hij is er weer het Hoakmenke 9% tripel met koriander en citrus toetsen… gebrouwen door de Brouwschuur Tungelroy (binnenkort Weert). Gevierlijk (gevaarlijk) lekker. 50 euro voor een doos van 24.
Mijn ouders waarschuwden ons, kleine kinderen, voor het hoakmenke, een wezen dat ons met een haak in de beek zou trekken, als we te dicht bij de brugleuning kwamen.. Ja zo deden ze dat vroeger… Ik ken mensen uit Neer en omgeving die dat ook hebben meegemaakt. Dus daar ligt denk ik de oorsprong van het verhaaltje.

haokmanke

Nieuw ih assortiment: Chipolataworstje, lekker gekruide varkensworstjes in een schapendarm. Ideaal voor de BBQ, grill, smoker, braai, bakplaat en de koekenpan.

Angus rund,  kalfsvlees, varken en lamsvlees  kunt u ook bestellen uit de diepvries!

Op Heijerhof vind je het heerlijke vlees van onze eigen dieren vacuüm verpakt uit de vriezer of vers rond de slacht. We hebben Black Angus rundvlees, Leudallam en 5 ster Varkensvlees. Onze groenten en fruit en een assortiment biologische droogwaren.
Open: ma t/m do van 13.30 tot 17.00 uur en vrij en zat van 10.00 tot 17.00 u.

Onze lamsworstjes zijn vanaf vandaag ook te koop bij OKvlees, de webwinkel voor eerlijk vlees. Dus als je niet naar de boerderijwinkel
kan komen, zijn ze te bestellen via internet. Ze worden met droogijs geleverd, perfect diepgevroren. Check de winkel voor meer kwaliteitsvlees en het verhaal van de boeren.
https://www.okvlees.nl/
Een film over ons bedrijf op Sloveense tv! Engels/Nederlands. klik op Hank’s classroom 02-02-14  http://www.rtvslo.si/villagefolk/en/village_folk

Lam aan het spit: €390,00 voor 30 tot 50 personen. Inclusief spit en bereiding ter plaatse

BBQ: een barbeque met vlees van onze dieren en verse producten bereid in eigen keuken. Dat is een feest. Speklapjes, koteletjes of huisgemaakte lamsworstjes en varkensfilet bijvoorbeeld. Niet zo spannend maar het kan.  Wil je eens wat anders? Procureur, bavette,  steelkoteletten of andere mooie stoere stukken vlees of bereiding in de smoker… kan ook.  En dat vinden wij nog leuker om te doen.
Geen standaardprijs maar een aanbod naar wens van de klant.

Takkenbosbrood:
Op bestelling bakken wij takkenbosfocaccia
met olijven en verse kruiden. Van biologisch meel, gist, olijfolie en water.  Gebakken in de originele takkenbosoven die Henk’s opa heeft gebouwd.
Prijs voor 3 grote focaccias  20 euro.

Catering bij u thuis:
Wij cateren in de regio uw feest, bruiloft, dagje op de hei,  training,  afscheidsbijeenkomst met eerlijk, vers eten van eigen boerderij en biologische ingrediënten.  Van een eenvoudige soep met broodjes lunch tot een lam aan het spit, van een vegetarische  wildpluksalade tot  kippetjesmokers aan de grill. Nieuw is BBq-en met de smoker. Geeft een heerlijk sappig resultaat met lichte rooksmaak van beuken of vruchtbomenhout.
Prijzen en menu in overleg

Een indi
catie:
* ontbijt of broodjeslunch € 12,50 p

* 2 gangen: soep, warme groenten/vlees brood en salade  of warme groenten/vlees ,brood,  salade  €21,50 pp (of  dessert ipv soep.)
* 3 gangen: soep, warme groenten/vlees brood, salade, dessert
€ 24,50 pp

Voorwaarden:
– Wij brengen geen BTW in rekening
.- Wijzigingen van de bestelling of het aantal deelnemende personen dienen uiterlijk 72 uur van te voren worden doorgegeven.
– Afhankelijk van de afstand worden mogelijk reiskosten berekend.
– Schade, verlies en of diefstal van goederen dienen meteen aan Heijerhof te worden gemeld. De vervangingswaarde van het betreffende goed wordt in rekening gebracht.

foodonfootbordstanzwartklein

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

BOER, BIER & BANDJES festival Heijerhof 23 JULI !!