.

Eten van de boer

 

Welkom bij Heijerhof producent van het lekkerste vlees en cateraar

Overheerlijk VLEES:
De vakanties zijn voorbij. Tijd voor vers vlees.  Grasgevoerd, 100% vrij, grazend in de natuur.

  • Vers Bonte Bentheimer varkensvlees : 14 en 15 september  bestellijst
  • Vers Aberdeen Angus rundvlees: 23 september bestellijst
  • Vers Lamsvlees 22/23 september bestellijst
BIJ DE BOER:
  • Boek een buffet of diner vanaf 15  personen. Vanaf €22,50 pp. Met of zonder rondleiding of wandeling in de omgeving.

WINKEL:
Op Heijerhof vind je het heerlijke vlees van onze eigen dieren vacuüm verpakt uit de vriezer of vers rond de slacht. We hebben Black Angus rundvlees, Leudallam en 5 ster Varkensvlees. Onze groenten en fruit en een assortiment biologische droogwaren.
Open:  vrij en zat van 10.00 tot 17.00 u.

CATERING:
Lam aan het spit: €390,00 voor 30 tot 50 personen. Inclusief spit en bereiding ter plaatse.

BBQ: een barbeque met vlees van onze dieren en verse producten bereid in eigen keuken. Dat is een feest. Speklapjes, koteletjes of huisgemaakte lamsworstjes en varkensfilet bijvoorbeeld. Niet zo spannend maar het kan.  Wil je eens wat anders? Procureur, bavette,  steelkoteletten of andere mooie stoere stukken vlees of bereiding in de smoker… kan ook.  En dat vinden wij nog leuker om te doen.
Geen standaardprijs maar een aanbod naar wens van de klant.

Takkenbosbrood of bostelbrood.
Op bestelling bakken wij takkenbosfocaccia
met olijven en verse kruiden. Van biologisch meel, gist, olijfolie en water.  Van bostel (een bijproduct van bierbrouwen) van de Stadbrouwerij Weert bakken wij stoere broden. Gebakken in de originele takkenbosoven die Henk’s opa heeft gebouwd.

Prijs voor 3 grote focaccias of bostelbroden 20 euro.

Catering bij u thuis:
Wij cateren in de regio uw feest, bruiloft, dagje op de hei,  training,  afscheidsbijeenkomst met eerlijk, vers eten van eigen boerderij en biologische ingrediënten.  Van een eenvoudige soep met broodjes lunch tot een lam aan het spit, van een vegetarische  wildpluksalade tot  kippetjesmokers aan de grill. Nieuw is BBq-en met de smoker. Geeft een heerlijk sappig resultaat met lichte rooksmaak van beuken of vruchtbomenhout.
Prijzen en menu in overleg

Een indicatie:
* ontbijt of broodjeslunch € 13,50 p

Dinerbuffet:
* 2 gangen: soep, warme groenten/vlees brood en salade  of warme groenten/vlees ,brood,  salade  €23,50 pp (of  dessert ipv soep.)
* 3 gangen: soep, warme groenten/vlees brood, salade, dessert
€ 27,50 pp

Voorwaarden:
– Wij brengen geen BTW in rekening
– Wijzigingen van de bestelling of het aantal deelnemende personen dienen uiterlijk 72 uur van te voren worden doorgegeven.
–  kinderen tot 10 jaar halve prijs
– Afhankelijk van de afstand worden mogelijk reiskosten berekend.
– Schade, verlies en of diefstal van goederen dienen meteen aan Heijerhof te worden gemeld. De vervangingswaarde van het betreffende goed wordt in rekening gebracht.

foodonfootbordstanzwartklein

Een film over ons bedrijf op Sloveense tv! Engels/Nederlands. klik op Hank’s classroom 02-02-14  http://www.rtvslo.si/villagefolk/en/village_folk

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

BOER, BIER & BANDJES festival Heijerhof 22 JULI 2017 !!